septiembre 23, 2007
sopa
sopa de cebolla y calabazin.
cortamos una cebolla mediana en juliana y la saltamos (si es posible en un chorrito de oliva),cuando la cebolla este transparente,agregamos una pisca de pimienta y algunos pedacitos de carne (son ideales los recortes del jamon serrano) que tambien saltamos, agregamos agua, sal y sobre esta base podemos ser todo lo creativo que queramos
en este caso el calabacin picado chiquito, la dejamos hervir despacio un largo rato (45 minutos), cuando esta pronto hechar un chorro de leche o una cucharada de leche condensada
cortamos una cebolla mediana en juliana y la saltamos (si es posible en un chorrito de oliva),cuando la cebolla este transparente,agregamos una pisca de pimienta y algunos pedacitos de carne (son ideales los recortes del jamon serrano) que tambien saltamos, agregamos agua, sal y sobre esta base podemos ser todo lo creativo que queramos
en este caso el calabacin picado chiquito, la dejamos hervir despacio un largo rato (45 minutos), cuando esta pronto hechar un chorro de leche o una cucharada de leche condensada
septiembre 22, 2007
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